不論工作或休假日,都需要一杯咖啡開啟嶄新的一天!對於每天都要喝咖啡的「咖啡控」來說,喝咖啡早已不是為了提神,而是一種生活的儀式感。因此「咖啡好不好喝?」至關重要!身為上班族的我,一直在尋覓好喝、沖泡快速又方便的濾掛式及茶包式咖啡,終於被我找到了,重點是不貴!
在全家便利商店先被包裝給吸引(外貿協會沒錯XD)沖泡時散發的咖啡香氣還引來同事詢問,只要5分鐘就能享受到一杯好喝的單品精品咖啡,咖啡控認證的茶包式咖啡推薦給你!想知道給我5分鐘評價、給我5分鐘茶包式咖啡好喝嗎?一起看下去吧!
品牌介紹|給我5分鐘
這次要來開箱的是「給我5分鐘」兩款茶包式咖啡分別是:1號深焙及3號中焙。先來簡單地跟大家介紹一下這個品牌!
給我5分鐘是台灣原創咖啡品牌,堅持用高規格、高品質生產單包咖啡,每包都是跟台灣的咖啡師合作獨立烘焙,咖啡豆的來源與烘焙時間都有清楚,有「濾掛式咖啡」及「茶包式咖啡」可以選擇。
這個包裝出現在商品琳瑯滿目的全家便利商店,真的很難不多看兩眼,對吧!每次喝咖啡都會被包裝上的超現實醒世金句療癒到。
給我5分鐘茶包式咖啡的包裝不僅很有設計感,還兼顧到環保,可以完全被分解、對環境更友善,是亞洲第一家使用環保包材的單包浸泡式咖啡喔!
茶包式咖啡推薦|給我5分鐘
根據咖啡豆烘焙時間長短分為淺焙、中焙、深焙,烘焙時間越長咖啡的色澤越深、酸度越低、苦味越鮮明。給我5分鐘家的單包咖啡淺、中、深焙通通有,可以依照喜好挑選喔!
像我個人喜歡酸度偏低略苦的「深焙咖啡」另外,介於深淺焙之間,帶有一點花果酸味、同時又保有焦糖化苦味的「深焙咖啡」也是我的心頭好!這次開箱的兩款茶包式咖啡剛好是中焙與深焙,非常很對我的胃!
給我5分鐘茶包式咖啡|沖泡4步驟
給我5分鐘茶包式咖啡的沖泡方式有兩種:熱泡、冷萃,只要簡單4步驟就能沖好一杯好喝的咖啡。
照過去購買浸泡式咖啡的經驗告訴我:熱泡的咖啡香氣會比較足,但給我5分鐘茶包式咖啡冷萃的咖啡香氣完全不輸熱泡!
給我5分鐘茶包式咖啡|熱泡
- 將茶包式咖啡包放入杯中
- 注入約120-160ml熱水
- 浸泡3-5分鐘後均勻攪拌
(浸泡時間可依個人濃淡偏好調整) - 取出咖啡茶包後即可享用
給我5分鐘茶包式咖啡|冷萃
- 將茶包式咖啡包放入瓶器
- 注入約120-160ml常溫水
- 靜置冰箱8-12小時
- 取出咖啡茶包後即可享用
咖啡豆在研磨之後風味會逐漸流失,但給我5分鐘茶包式咖啡使用「瑞士工業級磨豆機」搭配「日本頂尖包裝機」讓咖啡可以在烘焙後最佳的時間包裝完成、保留完整風味。為了延緩咖啡茶包氧化變質,特別在包裝裡裝滿食品級氮氣,讓咖啡保持新鮮!
這也難怪我第一次喝就覺得咖啡的香氣沉著濃厚,醇度和風味很有高級感,好喝的程度真的很像現磨咖啡,我想這也是給我5分鐘的評價很好的原因!
給我5分鐘茶包式咖啡的外觀特寫
開箱|給我5分鐘茶包式咖啡
馬上就來跟大家揭曉,上班族必備咖啡推薦款,給我5分鐘茶包式咖啡好喝嗎?是值得推薦大家購買的冷熱萃咖啡嗎?一起看下去吧!
給我 5 分鐘特調咖啡|深焙1號
琴酒、杏仁果、苦甜巧克力
第一款跟大家分享的是「給我5分鐘特調咖啡-深焙1號」堅果酒香風味,光是剛拿出咖啡茶包就香氣四溢,倒入熱水浸泡後,咖啡香更是猖狂,心情都被療癒到了,可以看到咖啡的琥珀色澤非常美。
對於咖啡喜歡苦味大於酸味的我來說,給我5分鐘深焙1號喝起來真的非常順口,尾韻還有一個特別又迷人的味道,會讓人忍不住想多喝幾口!
查了一下官網才知道,原來尾韻是巧克力及杏仁堅果的味道啊!這款我比較喜歡直接單喝,可以好好享受咖啡苦中帶點微酸的香醇口感。
身為常跑雙北咖啡廳工作的咖啡狂熱份子,搭配餐點(甜點或早午餐)我一定會選擇喝拿鐵,有喝出一點小心得!我特別喜歡酸度較高的咖啡搭配牛奶的味道,真的特別好喝,推薦大家一定要試試看!
給我 5 分鐘特調咖啡|中焙3號
第二款是「給我5分鐘特調咖啡-中焙3號」茶感果香風味,才剛撕開包裝就有柑橘果香竄出,倒入熱水浸泡後,香甜的果香味越來越濃烈,加牛奶前先喝一口,是酸度較強烈、帶點略苦的味道,這時我心裡蹦出一個想法:加牛奶一定很好喝!
果不其然,加牛奶後整個就是超搭!因為中焙3號酸度較高,加上「伯爵紅茶風味」讓這杯拿鐵變得好順口,完全是我的菜!
雖然很多人跟我一樣,都不太喜歡酸度太高的咖啡,但「精品咖啡」通常都是酸的。如果你是喜歡酸味大於苦味的咖啡控,你一定會很喜歡給我5分鐘的中焙3號,酸中帶略苦,尾韻還有伯爵茶香!
我平常基本上不會回沖濾掛式咖啡和茶包浸泡式咖啡,總覺得味道淡淡的不太對。但我特別喜歡回沖給我5分鐘茶包式咖啡這款中焙3號。
可能因為有伯爵紅茶風味!回沖第二次讓伯爵茶味有變得比較明顯,倒多點水會有種在喝茶葉的錯覺,會讓我「一杯咖啡喝不夠」想喝到兩杯繼續慢慢回味(呼應下張照片XD)
給我5分鐘茶包式咖啡|開箱影片
給我5分鐘茶包式咖啡|評價與心得
總結這次我對給我5分鐘茶包式咖啡評價與開箱心得。以茶包式咖啡來說,給我5分鐘這兩款咖啡在香氣、風味、口感表現都很讚,有超過以往我對浸泡式咖啡的想像。如果妳跟我一樣偏愛濃厚苦甜風味很推薦「深焙1號(藍包裝)」喜歡花果茶香的朋友「中焙3號(綠包裝)」很適合你!
最後,這麼好喝的浸泡式咖啡哪裡買呢?其實全家便利商店就有賣囉!給我5分鐘是全家熱賣茶包式咖啡分享給同為咖啡控的你!給我5分鐘的官網上有很多選擇,而且全品項滿千免運,也可以在官網訂購喔!
品牌資訊|給我5分鐘
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