在朋友家點了水餃外送，「有吃辣的一定要試試這罐辣椒醬」朋友狂推她的愛醬——五仁辣麻果油。第一次看到加入滿滿堅果的椒麻辣椒醬，一開罐椒麻與堅果香氣已經讓我口水直流，一入口超驚豔，口感層次也太厲害，當下就知道我入坑了。
上網搜尋才知道 GOLIN ╳ GONIN OIL 除了五仁辣麻果油，五仁果油系列還有多種口味可以挑選。於是一次收了三罐：五仁辣麻果油、五仁胡麻果油、五仁孜然果油。喜歡吃辣、偏重口味，對加入滿滿堅果的調味醬料有興趣，可以參考我的五仁辣麻果油開箱評價與特色介紹，文末也會分享五仁辣麻果油吃法及哪裡買喔！
加滿５種堅果——五仁辣麻果油開箱
一開始我誤以為 五仁辣麻果油 的五仁是品牌名稱，後來才知道五仁代表五種堅果，品牌名稱為——GOLIN ╳ GONIN OIL。五仁果油系列 嚴選五種堅果，分別為：腰果、杏仁片、虎尾香酥花生、葵花籽、白芝麻。
加入五種堅果後，讓 五仁果油 的香氣與口感，比市售椒麻醬、胡麻醬、孜然醬等醬料還要豐富有層次。五仁果油系列 有多種口味選擇，也有「無花生」的品項。照片中的是一罐 250克 280 元，價格超佛！
五仁果油系列所有品項一次看！
- 辛福——五仁辣麻果油（堅果辣椒醬）
- 原滿——五仁胡麻果油（堅果胡麻醬）
- 孜在——五仁孜然果油（堅果孜然醬）
- 緣杞——五仁薑麻果油（堅果麻油枸杞醬）
- 芝足——五仁芝麻果油（堅果芝麻醬）
- XO意——五鮮椿菇果油（香椿風味醬）
- 巧郁——五仁可可果油（堅果巧克力醬）
- 吾一味——五仁胡麻果油（無花生）
- 吾一味——五仁辣麻果油（無花生）
五仁果油內容物特寫（五仁孜然果油）
我對 GOLIN ╳ GONIN OIL 五仁果油系列 開箱第一印象評價很好，香氣濃郁又有層次，用料實在，五種堅果塞好塞滿！使用湯匙挖居然挖不動，要出點力用「鏟」的才能把五仁辣麻果油連同滿滿堅果一起鏟出。
堅果辣椒醬開箱——五仁辣麻果油
每個人喜歡吃的辣都不太一樣，五仁辣麻果油 全素椒香麻辣醬的辣度，有點像酥酥麻麻的電流感，不辣口卻能讓人上癮，不是一入口就刺激舌尖、熱感辣感很強烈的辣。跟我一樣，愛吃辣又不能吃太辣，喜歡帶有椒麻香氣的台式川味椒香辣椒醬，這罐是嗜辣族的料理萬能醬料推薦款，拌麵、炒菜、水餃醬、小菜調味統統都 OK！
堅果胡麻醬開箱——五仁胡麻果油
最適合拌麵、拌蔬菜、搭配沙拉的堅果胡麻醬——五仁胡麻果油，將日式胡麻醬與五種堅果結合，胡麻醬的味道本身就很強烈，與堅果搭配，反而讓這罐 五仁胡麻果油 的香氣層次比一般胡麻醬更香，口感不用說，這罐絕對勝出，搭配沙拉或作為拌麵醬都很適合，保有堅果香氣與口感，一口接一口，越嚼越香。
堅果孜然醬開箱——五仁孜然果油
我們家第一個孜然調味醬料就是——五仁孜然果油。台灣市面上常見的孜然調味料，幾乎都是孜然粉，好像沒看過孜然醬。五仁果油系列 的 堅果孜然醬 將孜然粉與大紅袍花椒、青花椒及五種堅果融合，開罐後，濃郁的孜然香氣，彷彿瞬間被帶到遼闊的蒙古高原或是新疆大草原，感受炭火與遊牧氣息。
孜然是先生的愛，但我聞不懂也吃不懂，總覺得很像狐臭味。沒想到 五仁孜然果油 可以讓逛夜市聞到新疆孜然羊肉串會憋氣遠離的我，迷上孜然獨特的臭香魅力，理解為什麼很多人形容——孜然是燒烤的靈魂。
五仁果油３種吃法分享
讓料理美味秒升級的 五仁辣麻果油 家常料理做法原則——想加就加！五仁果油系列有著讓食物變好吃的魔法，是廚房必備萬用醬料，怎麼搭都好吃，我最常搭配麵食（拌麵、水餃、蛋餅等）或是炒青菜，可以增添香氣，讓食物瞬間變好吃！
五仁果油吃法 ➀ 水餃醬
水餃是居家工作者（me）想填飽肚子的快速午餐選擇之一，神奇的是，只要加一湯匙 五仁辣麻果油 就會讓水餃的香氣與口感秒升級，私心推薦再加少許醬油，椒麻+醬油味道超搭！這個組合也非常適合拌麵。
五仁果油系列的 五仁孜然果油 是我和先生近期的最愛！我本身是沒有在愛孜然的人，吃了先生的一顆加了五仁堅果孜然醬的水餃，我就這樣愛上孜然了。這罐的香氣比另外兩罐更突出。
五仁果油吃法 ② 天使冷麵的拌麵醬
五仁果油系列用來拌麵超級適合！最近很喜歡用義大利麵製作——天使冷麵，天使麵是一種超級細的義大利麵，但我喜歡保有口感所以選用一般義大利直麵，煮熟冰鎮後，搭配 五仁孜然果油、五仁胡麻果油 當作拌麵醬，拌勻後超級好吃！看起來很像高級義大利麵，再加一些雞胸肉，美味又健康的一餐完成！
我很喜歡使用 五仁果油 搭配各種麵食，最大的原因是：香氣與口感層次非常豐富。每一口都可以吃到五種堅果香脆的口感，越嚼越香，可以柔化花椒的麻與辣，又能放大胡麻的醇香，推薦大家一定要試試！尤其是天使冷麵，跟五仁果油超搭（讚）
五仁辣麻果油哪裡買？
哪裡可以買得到五仁辣麻果油？除了可以在官網購買，在 momo、蝦皮等各大知名通路搜尋「五仁辣麻果油」都可以找得到喔！
- GOLIN ╳ GONIN OIL 五仁辣麻果油官網
- FB 官方粉專：五仁辣麻果油
- IG 官方帳號：[email protected]
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